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牛人
niú rén

(coll.) feu avant

牛仔
niú zǎi

cow-boy

牛仔布
niú zǎi bù

denim

牛刀小试
niú dāo xiǎo shì

voir 小试牛刀[xiǎo shì níu dāo]

牛叉
niú chā

voir 牛屄[níu bī] (euphemistic synonym of 牛屄[níu bī])

牛奶巧克力
niú nǎi qiǎo kè lì

chocolat au lait

牛奶糖
niú nǎi táng

caramel à croquer

牛子
niú zǐ

(dialecte) pénis

牛屄
niú bī

(slang, vulgar) génial; badass

牛山濯濯
niú shān zhuó zhuó

collines sans arbres (idiom)

牛市
niú shì

tendance (économie)

牛年
niú nián

Année du Boeuf

牛年马月
niú nián mǎ yuè

voir 猴年马月[hóu nián mǎ yuè]

牛心
niú xīn

entêtement

牛性
niú xìng

entêtement

牛性子
niú xìng zi

voir 牛性[níu xìng]

牛扒
niú pá

(dialecte) steak de bœuf

牛排
niú pái

steak

牛排餐厅
niú pái cān tīng

Maison de steak

牛排馆
niú pái guǎn

restaurant à viande

牛柳
niú liǔ

(bœuf) filet

牛棚
niú péng

étable

牛樟
niú zhāng

Cinnamomum kanehirae

牛桥
niú qiáo

Oxbridge

牛栏
niú lán

enclos de bétail

牛毛
niú máo

Cheveux de boeuf (utilisés comme métaphore pour la sth très nombreuse ou la sth fine et délicate)

牛气
niú qi

hautain

牛油
niú yóu

beurre

牛油戟
niú yóu jǐ

gâteau de livre

牛油果
niú yóu guǒ

avocat (Persea americana)

牛津
niú jīn

Oxford

牛津大学
niú jīn dà xué

Université d'Oxford

牛津郡
niú jīn jùn

Oxfordshire (comté anglais)

牛海绵状脑病
niú hǎi mián zhuàng nǎo bìng

Encéphalopathie spongiforme bovine, ESB

牛溲马勃
niú sōu mǎ bó

Pisse de vache, ulcère de cheval (idiom); absurdités inutiles

牛犊
niú dú

veau

牛痘
niú dòu

vaccine

牛痘病
niú dòu bìng

vachette

牛百叶
niú bǎi yè

omesum

牛皮
niú pí

peau de vache

牛皮癣
niú pí xuǎn

psoriasis

牛皮纸
niú pí zhǐ

papier kraft

牛皮色
niú pí sè

buff (couleur)

牛皮菜
niú pí cài

(Beta vulgaris)

牛磺酸
niú huáng suān

taurine

牛筋草
niú jīn cǎo

Éleusine d'Inde

牛米
niú mǐ

compteur de newton (Nm)

牛羊
niú yáng

bovins et moutons

牛肉
niú ròu

viande bovine

牛肉丸
niú ròu wán

boulette de boeuf

牛肉干
niú ròu gān

viande séchée

牛肉面
niú ròu miàn

soupe de nouilles au boeuf

牛肚
niú dǔ

tripes de boeuf

牛肝菌
niú gān jùn

bolet

牛背鹭
niú bèi lù

(espèces d'oiseaux de Chine) Egret de bovins de l'Est (Bubulcus coromandus)

牛脊肉
niú jǐ ròu

sirloin (joint de baudrier)

牛脖子
niú bó zi

(famil.) têtu

牛脷酥
niú lì sū

language de boeuf, la guangdong ovale en pâte frite, ressemblant à une langue de boeuf

牛脾气
niú pí qi

entêtement

牛腩
niú nǎn

poitrine de boeuf

牛膝
niú xī

Achyranthes bidentata (racine utilisé dans la médecine chinoise)

牛膝草
niú xī cǎo

hyssop (Hyssopus officinalis)

牛至
niú zhì

oregano (Origanum vulgare)

牛舌
niú shé

langue du boeuf

牛蒡
niú bàng

grande bardane

牛虻
niú méng

taon (tabanus bovinus)

牛蛙
niú wā

Ouaouaron

牛衣对泣
niú yī duì qì

couple vivant dans la misère (idiom)

牛角
niú jiǎo

corne de boeuf

牛角包
niú jiǎo bāo

1

牛角挂书
niú jiǎo guà shū

pour accrocher ses livres sur les cornes de vache (idiom)

牛角椒
niú jiǎo jiāo

Poivre de Cayenne

牛角面包
niú jiǎo miàn bāo

1

牛轧糖
niú gá táng

(mot de prêt) nougat

牛轭
niú è

joug

牛轭礁
niú è jiāo

Niu'e Reef, territoire contesté dans la mer de Chine méridionale, revendiqué par la Chine, le Vietnam et les Philippines, alias Whitsun Reef ou Julian Felipe Reef

牛逼
niú bī

variante de 牛屄[níu bī]

牛郎
niú láng

bouvier

牛郎织女
niú láng zhī nǚ

le bouvier et la tisserande

牛只
niú zhī

vache

牛鞅
niú yàng

empiècement en bois pour un boeuf à traite

牛鞭
niú biān

nerf

牛顿
niú dùn

Newton

牛顿力学
niú dùn lì xué

Mécanique néotonienne

牛顿米
niú dùn mǐ

newton-mètre, unité de couple (symbole: N.m.)

牛头
niú tóu

tête de boeuf

牛头㹴
niú tóu gēng

Taureau

牛头不对马嘴
niú tóu bù duì mǎ zuǐ

voir 驴唇不对马嘴[lu : 2 chún bù duì mǎ zuǐ]

牛头伯劳
niú tóu bó láo

(espèces d'oiseaux de la Chine)

牛头犬
niú tóu quǎn

bulldog

牛饮
niú yǐn

lampée

牛马
niú mǎ

boeufs et chevaux

牛骥同槽
niú jì tóng cáo

vache et le pied célèbre au même creux (idiom); fig. le commun et les grands sont traités de la même façon

牛骥同皂
niú jì tóng zào

vache et le pied célèbre au même creux (idiom); fig. le commun et les grands sont traités de la même façon

牛鬼蛇神
niú guǐ shé shén

monstres méchants

牛魔王
niú mó wáng

Niu Mowang

牛黄
niú huáng

bézoard

牛鼻子
niú bí zi

taoïste (facétieux, ancien)

pìn

femelle des animaux

牝牡
pìn mǔ

Hommes et femmes

牝牡骊黄
pìn mǔ lí huáng

un étalon noir ou peut-être une jument jaune (idiome); ne jugez pas par apparence extérieure

牝鸡司晨
pìn jī sī chén

la femelle se cramponne à l'aube (idiom); une femme usurpe l'autorité

牝鸡牡鸣
pìn jī mǔ míng

la femelle se cramponne à l'aube (idiom); une femme usurpe l'autorité

móu

mugir

牟利
móu lì

chercher un profit

牟取
móu qǔ

chercher à obtenir

牟取暴利
móu qǔ bào lì

pour récolter des profits énormes (esp. par des moyens sans scrupules)

牟定
móu dìng

voir 牟定县[móu dìng xiàn]

牟定县
móu dìng xiàn

Mouding, un comté de la préfecture autonome de Chuxiong Yi, Yunnan

牟平
mù píng

District de Muping de la ville de Yantai

牟平区
mù píng qū

District de Muping de la ville de Yantai

mâle

牡丹亭
mǔ dan tíng

Le Pavillon aux pivoines de Tang Xianzu

牡丹区
mǔ dan qū

District de Mudan de la ville de Heze, Shandong

牡丹卡
mǔ dan kǎ

Carte de pêche (carte de crédit délivrée par la Banque industrielle et commerciale de Chine)

牡丹坊
mǔ dan fāng

Voie pivoine

牡丹江
mǔ dān jiāng

voir 牡丹江市[mǔ dān jiāng shì]

牡丹江市
mǔ dān jiāng shì

Mudanjiang, ville de niveau préfecture dans la province de Heilongjiang

牡丹皮
mǔ dan pí

écorce de racine de l'arbre de pivoine (utilisé dans la MTC)

牡丹乡
mǔ dan xiāng

Le canton de Mutan dans le comté de Pingtung, à Taiwan