酱油

Explication

Le mot "sauce de soja" est une traduction directe et simple qui convient aux apprenants francophones débutants. Il s'agit d'un condiment liquide noirâtre utilisé dans la cuisine chinoise pour sa saveur salée et sa note umami. Il ne faut pas confondre avec le "soja" lui-même, qui fait référence à l'ingrédient principal (les graines de soja) et non au produit final.