酱油

HSK 6

jiàngyóu

soy sauce

Explanation

Le mot "sauce de soja" est une traduction directe et simple qui convient aux apprenants francophones débutants. Il s'agit d'un condiment liquide noirâtre utilisé dans la cuisine chinoise pour sa saveur salée et sa note umami. Il ne faut pas confondre avec le "soja" lui-même, qui fait référence à l'ingrédient principal (les graines de soja) et non au produit final.

Examples

我们吃饭的时候用酱油。

wǒmen chīfàn de shíhou yòng jiàngyóu.

We use soy sauce when eating

这道菜需要加一些酱油。

zhè dào cài xūyào jiā yìxiē jiàngyóu.

This dish requires adding some soy sauce