蒸
HSK 7-9cuire à la vapeur; faire cuire à l'étouffée
Autres traductions
- cuire à la vapeur
Explication
Le mot "蒸" signifie littéralement "s'évaporer". Cependant, dans certains contextes, il peut également faire référence à la vapeur créée par le processus de cuisson ou à un ancien torchon fait de paille de bambou ou d'herbe. Pour les apprenants, il est important de comprendre que ce mot se réfère principalement à l'évaporation.
Exemples
水蒸气
vapeur d'eau
蒸馒头
cuire du pain chinois par steaming