煎
HSK 7-9faire frire à la poêle; cuire (à l'huile)
Autres traductions
- mijoter
- ennuyé
- vexé
- acheter
Explication
Le mot "frire" signifie cuire quelque chose dans une grande quantité d'huile chaude dans une poêle ou une casserole. C'est différent du "pan-frier", qui implique généralement l'utilisation de moins d'huile et une cuisson plus rapide.
Exemples
煎鸡蛋
Faire frire des œufs
煎鱼
Faire frire du poisson